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磷虾油厂家带大家去了解一下磷虾油是怎么样的?南极磷虾捕捞难在哪里?

磷虾油厂家带大家去了解一下磷虾油是怎么样的?南极磷虾捕捞难在哪里?

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  • 发布时间:2022-11-16
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【概要描述】磷虾油厂家带大家去了解一下磷虾油是怎么样的?南极磷虾捕捞难在哪里?磷虾是一种红色的小型甲壳动物,主要分布在南极洲南部的原始水域。它在食物链中的地位很低,体内几乎不含毒素和重金属。它是许多海洋动物(如鲸鱼、企鹅、海豹、鱿鱼和鱼)的食物。磷虾油是磷虾经洗涤、粉碎、提取、浓缩、过滤制成的深红色或红棕色透明油状液体。

磷虾油厂家带大家去了解一下磷虾油是怎么样的?南极磷虾捕捞难在哪里?

【概要描述】磷虾油厂家带大家去了解一下磷虾油是怎么样的?南极磷虾捕捞难在哪里?磷虾是一种红色的小型甲壳动物,主要分布在南极洲南部的原始水域。它在食物链中的地位很低,体内几乎不含毒素和重金属。它是许多海洋动物(如鲸鱼、企鹅、海豹、鱿鱼和鱼)的食物。磷虾油是磷虾经洗涤、粉碎、提取、浓缩、过滤制成的深红色或红棕色透明油状液体。

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磷虾油厂家带大家去了解一下磷虾油是怎么样的?南极磷虾捕捞难在哪里?磷虾是一种红色的小型甲壳动物,主要分布在南极洲南部的原始水域。它在食物链中的地位很低,体内几乎不含毒素和重金属。它是许多海洋动物(如鲸鱼、企鹅、海豹、鱿鱼和鱼)的食物。磷虾油是磷虾经洗涤、粉碎、提取、浓缩、过滤制成的深红色或红棕色透明油状液体。

磷虾油厂家带大家去了解一下磷虾油是怎么样的?南极磷虾捕捞难在哪里?

磷虾油厂家认为磷虾油的整体脂肪酸组成类似于鱼油,鱼油是-3多不饱和脂肪酸的丰富来源。与鱼油相比,磷虾油富含磷脂,占磷脂的30-60%。因为磷脂是水溶性的,磷虾油更容易被人体吸收。磷虾油含有胡萝卜素、虾青素、维生素E、维生素A等物质。南极磷虾中95%以上的虾色素是虾青素。

磷虾油厂家认为近年来,随着消费者对磷虾油市场的认可,磷虾油的市场需求不断增加。磷虾油的主要原料是磷虾,几乎不含重金属污染残留,安全性能更高。目前中国磷虾油市场渗透率仍然较低,未来行业发展空间广阔。

南极磷虾捕捞加工的难度在哪里?

南极磷虾很小,但里面全是宝。早就应该在国内外家喻户晓了,但现在为什么不作为蛋白质的主要来源推广呢?为什么我们中国人在饭桌上看不到它?

磷虾油厂家认为事实上,自20世纪90年代以来,波兰、日本、苏联和其他国家已经注意到蛋白质中的这一大资源,并率先进行商业捕捞。21世纪,挪威还开发利用了南极磷虾资源,形成了成熟的南极磷虾国际市场。

磷虾油厂家认为到2015年,我国从捕捞到加工,已经形成了初步的产业链。公开数据显示,2020年,中国一艘新建造的南极磷虾船“深蓝”号投入运营,年捕捞能力为每船8万吨。到目前为止,中国正在建造另外6艘南极磷虾船。根据这种情况,相信用不了多久,中国将可能成为世界上大的磷虾生产国和供应国。细心的朋友可能会注意到,为什么要在船上进行分离处理?不能运回国内分离处理吗?

事实上,南极磷虾被捕捞后无法长时间保存,甚至会污染肉质,只能就地加工。

原来南极磷虾含有丰富的酶,被捕获后短时间内会发生自溶。同时,南极磷虾的外壳也含有氟。南极磷虾被捕捞后,氟会在短时间内转移到肉中,导致不能食用。


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